鹿児島市・天文館の人気ディナー。接待・会食にパスタやお肉のコース料理
多くの人が行き交い賑わいをみせる、鹿児島市・天文館エリア。その一角に、イタリア・トスカーナのミシュラン一つ星レストランでシェフとして腕を奮った店主が営む「ristorantino Il Cipresso（リストランティーノ イルチプレッソ）」がございます。イタリアンレストランである当店でご用意するのは、四季折々の味覚をふんだんに織り交ぜたコース料理。イタリアで過ごした経験の中で学んだことを活かし、扱う食材は鹿児島県のものながら本場イタリアの味わいを再現し、現地の方はもちろん通をも唸らせる一品を追求しています。接待・会食やディナーデート、女子会、貸し切りでのパーティーなど、様々なシーンでご利用ください。
その土地の文化を理解するために、その地の食材を用いることがイタリアンの醍醐味と言えるもの。だからこそ鹿児島でお店を構える以上は、地元の食材を使用することが流儀です。例えば、地元の業者さんや自然栽培（無農薬、無化学肥料、無有機肥料）をされている農家さんから仕入れた野菜や、リゾットに最適な4年間籾のまま熟成させた鹿児島県産米“あきほなみ”。そして、牛肉やジビエなどのお肉や鮮魚も鹿児島県産のものを使用しています。吟味して選び抜いた旬の食材を昇華した、芸術的なイタリア料理をどうぞお召し上がりください。
9,240円（税込・サービス料込）
9,240円（税込・サービス料込）
時間がないけど存分に美味しいものを満喫したい方おススメ!!
5,891円（税込・サービス料込）
カネロニとは、本来筒状のパスタのこと言います。それを当店では、牛タンで表現した一皿をご提供。長時間茹でるという本場の調理法でやわらかく仕上げた牛タンで、季節の食材を巻き上げました。
コース中盤のプリモには、手打ち麺を使用したロングパスタと、リゾットやラビオリ、ラザニア、スープなどから一皿の計2品をお届けします。その時々の旬の味覚で織り成す一品は、自然と心踊らせるものばかりです。
メインとなるセコンドは、魚料理と肉料理の2品をご用意。魚介・お肉共に、鹿児島県産の食材を中心に扱っています。ある日の肉料理は、鹿児島県伊佐市で獲れた鹿肉を使用して、上質な一品に。やわらかなお肉に凝縮された旨みを、黒トリュフを使用したコク深いデミグラスソースと共にお召し上がりください。
現地で、イタリアンだけでなくパティシエとしての経験も積んだ店主が心を込めてお作りする甘いドルチェ。提供時はもちろん、一口食べた時にあっと驚いていただける、独創的な一品に仕上げています。コースの最後まで、ちょっとしたサプライズ感をお楽しみください。
コース料理をより楽しむなら、厳選したお酒を合わせてお召し上がりいただくのがおすすめです。当店では、赤や白、ロゼなど、イタリア産を中心に様々なワインをご用意。幅広いシーンに華を添える一杯をお届けします。また、ワインだけでなく、イタリア産のビールなどもご用意していますので、その日の気分に合わせてどうぞ。おすすめの銘柄のご提案もさせていただきます。
