いさきとキノコのマーレ・エ・モンティ
召し上がった方が、よく言う、ここでしか食べられない食感と美味しさのパスタ。
それが、チプレッソのパスタです。
生パスタが好きではない方も実は多くて、
普通はあまり食べないって告白される方もいらっしゃるんですよ。でも、チプレッソのパスタの食感に、びっくりされる方、めっちゃ多いんです❗
インスタには動画も掲載してるので、ぜひ見てください！！！
コースの中では、必ずロングパスタを入れてます。そのロングパスタも細さ、幅の広さや、コシの強さなど、ソースに合わせて変幻自在。それくらいロングパスタの種類があるんです。だって、名前だって、町ごとに変わるもんねー。
このパスタは梅雨に美味しい「いさき」を使って、キノコもたっぷりいれた【マーレ・エ・モンティ】スタイル。イタリアでは定番のシーフードとキノコのソースは、海の幸、山の幸ってところなのです❣️イサキの出汁を凝縮させた旨味が爆発するソースが、めちゃくちゃ美味しい～✨
これが本場イタリアのパスタ🍝、ってのをぜひ食べにいらしてくださいませ。
🇮🇹イルチプレッソ🇮🇹
鹿児島市東千石町8-9(グルメ通り)
定休日 月曜日
ディナーのみ、ご予約優先となります