2026年1月、2月のコース料理
成人式も終わった連休を抜けて、今週から天文館はひっそり気味。。。ということで、当日のご予約もOKな場合が多いです。
実は昨日もとあるところから、台湾からのお客様のご予約があって、ワクワクです。今夜のご予約は韓国からのゲストもいらっしゃるから、翻訳アプリ使いこなさねば!(笑)
皆さん、鹿児島の食材を使ったイタリアンを楽しみにいらっしゃるのですが、基本チプレッソは鹿児島のものを中心に使っています。今回は錦江湾であがった姫芝海老、日本一の鹿児島の鰤、鹿児島が誇る豚肉、そして鹿児島県産黒毛和牛の牛タン❣️ ドルチェは鹿児島は関係ないけど、この季節だから絶対食べたいフォンダンショコラ。。。✨
そして、今回は特別にたくさんの皆さんに食べていただきたいのが、能登の高農園さんのめちゃくちゃ美味しい大根!!!これは鰤とあわせています。この大根で感動して欲しい~♪
ということで、このコースは2月の22日までとなります。
コース内のお料理は、基本的にその期間の中でしかご用意できないものも多いので、え?食べたい!って思ったら、ぜひお早めにご予約くださいね♪
皆さまのご来店楽しみにお待ちしております‼️
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