そら豆とチーズ三昧のパスタ
ローマの下町のパスタといえばカルボナーラと双璧をなす「カチョ・エ・ペペ」。
シンプルにペコリーノロマーノというチーズと黒胡椒だけのシンプルなのに奥行きの深さとワインにあいすぎる（笑）味わいがすごいソースのパスタ！！！今回はこれに、指宿産で減農薬の美味しいそら豆をあわせました。
しかもこのそら豆、なんとイタリアの種類のそら豆なんです！イタリアのそら豆って生で食べるのよ～！！！そのときに必ずペコリーノチーズと一緒に食べるんですよ。あぁ、懐かしい。。。
これ、おかわりも、山盛りもリクエストが増えてます♪（笑）やばいくらい美味しいよっ！！！
【リストランティーノ イルチプレッソ】
鹿児島市東千石町8-9 天文館グルメ通り真ん中
TEL 0992221713
EMAIL il_cipresso@docomo.ne.jp
#天文館 #鹿児島 #イタリアンレストラン #ristotanteitaliano #ilcipresso #地元の食材 #伝統料理 #地産地消 #ガストロノミー #creativeitalian #kagoshima #おもてなし #イタリア好き #接待 #スペシャルディナー #ロマンチックディナー #デート #ご褒美ディナー #本場イタリアン #鹿児島ディナー #天文館ディナー #大切な食事 #Tボーンステーキ #一人ディナー #美味しいもの好き #歓送迎会 #貸し切りパーティー ＃幹事さん #飲み放題あり#夫婦ディナー #バレンタインデー #バレンタインディナー