秋刀魚のアマルフィ風
さて、ナポリ祭で気分はナポリ方面にいっちゃってるじゃないですか。それに加えて、今年は秋刀魚が大き...

さて、ナポリ祭で気分はナポリ方面にいっちゃってるじゃないですか。それに加えて、今年は秋刀魚が大き...
10月の鹿児島のローカル番組『どんかご』の中で作った『鰹のトルテッリ』がメニューに入っていますよー...
ナポリなのにジェノベーゼ???よね。しかも、バジリコではなくて、牛のすね肉と玉ねぎなのですよ。こ...