春の始まりの新メニュー｜ミラノ・コルティーナの伝統と能登・鹿児島の共演
ristorantino Il Cipresso（リストランティーノ イル・チプレッソ）では、今週より4月第1週目までの期間...
イタリアの食卓、その「真髄」を伝える｜毎朝焼き上げる自家製パンと楽しむ洗練イタリアン
イタリアの食卓において、パンは日本の「白ご飯」と同じように欠かせない、食事の根幹をなす存在です。...
鹿児島県産黒毛和牛」極上もも肉のタリアータステーキ
県外からのお客様に最も選ばれている、ristorantino Il Cipresso（リストランティーノ イル・チプレッソ...
ローマの伝統を再構築｜黒毛和牛テールのカツレツ「コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ」
オーナーシェフ**古畑（こばた）**の修行の地、ローマの郷土料理をチプレッソ流に昇華させた自信作をご...
イタリア南部の歴史を味わう｜焦がし小麦「グラノ・アルソ」と錦江湾産姫芝エビのパスタ
ristorantino Il Cipresso（リストランティーノ イル・チプレッソ）が大切にする「食文化の継承」。今回...