鰹のコンソメのトルテッリ
10月の鹿児島のローカル番組『どんかご』の中で作った『鰹のトルテッリ』がメニューに入っていますよー...
ナポリのジェノベーゼ(パスタソース)
ナポリなのにジェノベーゼ？？？よね。しかも、バジリコではなくて、牛のすね肉と玉ねぎなのですよ。こ...
南九州ファミリーマートとコラボします
明日10月7日から、南九州ファミリーマートさんで、チプ監修の【ラザニア】と【かごんまティラミス】が4...
TVerでみられます
鹿児島のローカルおばけ番組【どーんと鹿児島】のイタリアン特集にでました。TVerで見逃し配信できます...
ホタとトラパネーゼソース
今回の魚料理は、そのシチリアの西の端にあるトラーパニということころをフォーカス。トラーパニと言え...