いさきとキノコのマーレ・エ・モンティ

いさきとキノコの自家製パスタ

召し上がった方が、よく言う、ここでしか食べられない食感と美味しさのパスタ。⁡⁡それが、チプレッソの...

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唯一無二のプレミアム黒毛和牛カツサンド

極上のプレミアム黒毛和牛カツサンド

🇮🇹伊佐のプレミアム黒毛和牛ローストビーフ&カツサンドコース🇮🇹スタ...

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目からウロコの激ウマ鮎

100℃8時間の鮎のコンフィ

⁡去年、リクエストされて、初めてやった鮎のコンフィ。思いがけなく(笑)めちゃくちゃ美味しくて、これは...

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そら豆とチーズ三昧のパスタ

ローマの下町のパスタといえばカルボナーラと双璧をなす「カチョ・エ・ペペ」。シンプルにペコリーノロ...

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寒い日にはぴったり

まさかの雪景色になった鹿児島市!チプレッソのある天文館はなかったですが、桜島は冠雪、周辺部は積も...

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