目からウロコの激ウマ鮎
去年、リクエストされて、初めてやった鮎のコンフィ。思いがけなく(笑)めちゃくちゃ美味しくて、これは...
そら豆とチーズ三昧のパスタ
ローマの下町のパスタといえばカルボナーラと双璧をなす「カチョ・エ・ペペ」。シンプルにペコリーノロ...
寒い日にはぴったり
まさかの雪景色になった鹿児島市！チプレッソのある天文館はなかったですが、桜島は冠雪、周辺部は積も...
フィレンツェサイズのＴボーンステーキ
季節のオススメっていうか、チプレッソに来るからには一度は食べてほしい超オススメ！！！！【ビステッ...
世界一美味しいラザーニャ
今年もこの季節がやってきました！！！ラザーニャ❤ミートソースをじっくり煮込むことから始まり、パスタ...